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Hummus, de beroemde uit Ö Zaa'tar Houmous, le fameux de chez Ö Zaa’tar

Kikkererwtenpuree, sesamroom, citroen Purée de pois chiches, crème de sésame, citron

8.50€

Kikkererwtenpuree, sesamroom, citroen Purée de pois chiches, crème de sésame, citron

Baba Ghanouj Baba Ghanouj

Gegrilde auberginekaviaar, paprika, peterselie, verse granaatappel, walnoten caviar d’aubergine au Barbecue, poivrons, persil, grenade fraiche, noix

8.50€

Gegrilde auberginekaviaar, paprika, peterselie, verse granaatappel, walnoten caviar d’aubergine au Barbecue, poivrons, persil, grenade fraiche, noix

Tabouleh Taboulé

Tomaten, gekraakte tarwe, peterselie, citroen, uien, olijfolie Tomates, blé concassé, persil, citron, oignons, huile d’olive

8.50€

Tomaten, gekraakte tarwe, peterselie, citroen, uien, olijfolie Tomates, blé concassé, persil, citron, oignons, huile d’olive

vijgenblad Feuille de vigne

Gevulde wijnbladeren, rijst, tomaten, uien, peterselie, citroen, olijfolie Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive

8.50€

Gevulde wijnbladeren, rijst, tomaten, uien, peterselie, citroen, olijfolie Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive

Kip met taratorsaus Poulet à la sauce tarator

Peterselie kipfilet met tahinisaus en citroensap Filet de poulet persillé à la sauce tahiné et jus de citron

10.90€

Peterselie kipfilet met tahinisaus en citroensap Filet de poulet persillé à la sauce tahiné et jus de citron

Labne Labné

Bolletjes verse gepasteuriseerde koekaas Billes de fromage frais de vache pasteurisé

8.50€

Bolletjes verse gepasteuriseerde koekaas Billes de fromage frais de vache pasteurisé

Tzatziki Tzatziki

Geraspte komkommer, yoghurt en gedroogde munt Concombre râpé, yaourt et menthe séchée

8.50€

Geraspte komkommer, yoghurt en gedroogde munt Concombre râpé, yaourt et menthe séchée

Falafel x4 Falafel x4

Gedroogde groentebeignets, kikkererwten, tuinbonen, koriander Beignets de légumes secs, pois chiches, féves, coriandre

9.50€

Gedroogde groentebeignets, kikkererwten, tuinbonen, koriander Beignets de légumes secs, pois chiches, féves, coriandre

gevogelte lever Foie de volaille

Geflambeerd met citroen, knoflook, kruiden Flambé au citron, ail, épices

11.90€

Geflambeerd met citroen, knoflook, kruiden Flambé au citron, ail, épices

Kebbe-knoedels x4 Kébbé boulettes x4

Vleeskroketten met gebarsten tarwe, gevuld met vlees, pijnboompitten, uien Croquettes de viande au blé concassé, farcie à la viande, pignons, oignons

11.90€

Vleeskroketten met gebarsten tarwe, gevuld met vlees, pijnboompitten, uien Croquettes de viande au blé concassé, farcie à la viande, pignons, oignons

Houmous bilahmé Houmous bilahmé

Kikkererwtenpuree, gehakt Purée de pois chiches, viande hachée

9.50€

Kikkererwtenpuree, gehakt Purée de pois chiches, viande hachée

Batata Harra Batata Harra

Pommes de terre frites et sa sauce citronnée à l’ail, piment et coriandre Pommes de terre frites et sa sauce citronnée à l’ail, piment et coriandre

9.50€

Pommes de terre frites et sa sauce citronnée à l’ail, piment et coriandre Pommes de terre frites et sa sauce citronnée à l’ail, piment et coriandre

Pluimveelevers Foies de volaille

Geflambeerd met citroen, knoflook, kruiden Flambé au citron, ail, épices

18.00€

Geflambeerd met citroen, knoflook, kruiden Flambé au citron, ail, épices

Chawarma poulet Chawarma poulet

Aubergine gevuld met gehakt en huisgemaakte tomatencoulis Galette libanaise maison, poulet mariné à la broche, pickles maison et sauce tahini

18.00€

Aubergine gevuld met gehakt en huisgemaakte tomatencoulis Galette libanaise maison, poulet mariné à la broche, pickles maison et sauce tahini

Chawarma Falafel Chawarma Falafel

Vegetarische versie op aanvraag verkrijgbaar - Aubergine met tomatensaus, paprika, uien en gehakt Galette libanaise maison, falafels, pickles maison et sauce tahini

18.00€

Vegetarische versie op aanvraag verkrijgbaar - Aubergine met tomatensaus, paprika, uien en gehakt Galette libanaise maison, falafels, pickles maison et sauce tahini

Kefta Kefta

Spiesjes van gehakt, tomaten, uien Brochettes de viande hachées, tomates, oignons

22.00€

Spiesjes van gehakt, tomaten, uien Brochettes de viande hachées, tomates, oignons

Gemarineerde kipfilet "Bob" Filet de poulet mariné "Bob"

Mariné à l’huile huile d’olive, ail frais, épice non piquante et citron Mariné à l’huile huile d’olive, ail frais, épice non piquante et citron

22.00€

Mariné à l’huile huile d’olive, ail frais, épice non piquante et citron Mariné à l’huile huile d’olive, ail frais, épice non piquante et citron

Ayran Ayran

Gebakken griesmeelcake en melkroom Boisson méditerranéenne à base de lait fermenté et pointe de menthe séchée

4.50€

Gebakken griesmeelcake en melkroom Boisson méditerranéenne à base de lait fermenté et pointe de menthe séchée

Halwa met pistachenoten Halwa aux pistaches

Gebakken sesamroom met pistachenoten Crème de sésame cuite au four avec des pistaches

6.00€

Gebakken sesamroom met pistachenoten Crème de sésame cuite au four avec des pistaches

Baklawa Baklawa

Bladerdeeg, gevuld met pistachenoten of walnoten Pâte feuilletée, farcie aux pistaches ou noix

6.00€

Bladerdeeg, gevuld met pistachenoten of walnoten Pâte feuilletée, farcie aux pistaches ou noix

Ma'moul Ma'moul

Zuivere boterkoek gevuld met dadels Sablé pur beurre fourré à la datte

6.00€

Zuivere boterkoek gevuld met dadels Sablé pur beurre fourré à la datte

Chocolade fondant Fondant au chocolat

6.00€

gastronomische koffie Café/Thé gourmand

Koffie, assortiment van 3 oosterse desserts Café, assortiments de 3 desserts orientaux

8.00€

Koffie, assortiment van 3 oosterse desserts Café, assortiments de 3 desserts orientaux

Menu O Zaa'tar Menu O Zaa'tar

34.00€

Assortimenten van 3 koude en 3 warme mezes gekozen door de chef Assortiments de 6 mezzés chauds et froids choisis par le chef

+ Gerecht naar keuze (kefta sup € 2,00) + Plat au choix (kefta et Bab sup 2.00€)

+ Assortiment van 3 desserts + Assortiment de 3 desserts

Proeverij menu Menu dégustation

28.00€

Assortimenten van 5 koude en 5 warme mezes gekozen door de chef Assortiments de 10 mezzés chauds et froids choisis par le chef

+ Assortiment van 3 desserts + Assortiment de 3 desserts

VALEE DU RHONE VALEE DU RHONE

12cl

75cl

Côte du Rhône Cuvee Saint Esprit 2019 Côte du Rhône Cuvée Saint Esprit 2019

Domaine Delas Domaine Delas

5.00€

25.00€

Domaine Delas Domaine Delas

De tijd is gekomen 2020 Le Temps Est Venu 2020

Domaine Stéphane Ogier Domaine Stéphane Ogier

29.00€

Domaine Stéphane Ogier Domaine Stéphane Ogier

De Meyssonniers Crozes - Hermitage 2020 Les Meyssonniers Crozes - Hermitage 2020

Domaine Chapoutier Domaine Chapoutier

9.00€

39.00€

Domaine Chapoutier Domaine Chapoutier

Mousserende Vin de Vienne 2020 Lucidus Vin de Vienne 2020

Domaine Chapoutier Domaine Chapoutier

39.00€

Domaine Chapoutier Domaine Chapoutier

Châteauneuf Du Pape 2020 Châteauneuf Du Pape 2020

Domaine de la Pinede Domaine de la Pinède

45.00€

Domaine de la Pinede Domaine de la Pinède

Côte-Rôtie Cuvée mon Village 2020 Côte - Rôtie Cuvée mon Village 2020

Domaine Stéphane Ogier Domaine Stéphane Ogier

89.00€

Domaine Stéphane Ogier Domaine Stéphane Ogier

BOURGOGNE BOURGOGNE

Hautes Côtes De Beaune 2019 Hautes Côtes De Beaune 2019

Domaine Francoise Jeanniard Domaine Françoise Jeanniard

36.00€

Domaine Francoise Jeanniard Domaine Françoise Jeanniard

Aloxe Corton 2017 Aloxe Corton 2017

Domaine Françoise Jeanniard Domaine Françoise Jeanniard

65.00€

Domaine Françoise Jeanniard Domaine Françoise Jeanniard

VALEE DU RHONE VALEE DU RHONE

12cl

75cl

Viognier Pays d'OC 2020 Viognier Pays d'OC 2020

Domaine Delas Domaine Delas

5.00€

25.00€

Domaine Delas Domaine Delas

De tijd is gekomen 2021 Le Temps Est Venu 2021

Domaine Stéphane Ogier Domaine Stéphane Ogier

29.00€

Domaine Stéphane Ogier Domaine Stéphane Ogier

BOURGOGNE BOURGOGNE

Chardonnay "La Garenne" 2017 Chardonnay "La Garenne" 2017

Domaine David Garde Domaine David Garde

33.00€

Domaine David Garde Domaine David Garde

LANGUEDOC LANGUEDOC

12cl

75cl

Puech - Haut cuvée Argali 2021 Puech - Haut cuvée Argali 2021

Landgoed Château Puech - Haut Domaine château Puech - Haut

34.00€

Landgoed Château Puech - Haut Domaine château Puech - Haut

PROVENCE PROVENCE

Château Peyrassol 2021 Château Peyrassol 2021

Cuvée La Croix Cuvée La Croix

5.00€

25.00€

Cuvée La Croix Cuvée La Croix

12cl

75cl

Champagne Collet brut Champagne Collet brut

Huis Collet Maison Collet

10.00€

60.00€

Huis Collet Maison Collet

Gosset cuvée Brut Grande Reserve Gosset cuvée Brut Grande Reserve

Gosset Huis Maison Gosset

90.00€

Gosset Huis Maison Gosset

LIBAN - 75cl LIBAN - 75cl

Ksara wit 2020 Ksara blanc 2020

29.00€

Ksara Old Vine Carignan 2018 Ksara Old Vine Carignan 2018

33.00€

Ksara Cabernet Sauvignon 2017 Ksara Cabernet Sauvignon 2017

44.00€

Château Marsyas blanc 2015 Château Marsyas blanc 2015

59.00€

Château Marsyas rouge 2014 Château Marsyas rouge 2014

69.00€

Ksara vintage van het derde millennium 2012 Ksara cuvée du Troisième Millénaire 2012

98.00€

Ksara Sovereign Limited Edition 2015 Ksara Souverain Edition limitée 2015

119.00€

GEWELDIGE WIJN VAN SYRI - 75cl GRAND VIN DE SYRIE - 75cl

Bargylus blanc 2014 Bargylus blanc 2014

59.00€

Bargylus rouge 2014 Bargylus rouge 2014

79.00€

AMRENIA - 75cl AMRENIA - 75cl

Armenië wit of rood Armenia blanc ou rouge

26.00€

Chivas Regal extra Chivas Regal extra

10.00€

Wodka Absolut Vodka Absolut

8.00€

Rhum havana club special Rhum havana club especial

8.00€

Gin M van Mac Malden Gin M by Mac Malden

8.00€

Krijg 27 Get 27

8.00€

Ricard Ricard

5.00€

Chartreuse verte Chartreuse verte

8.00€

Chartreuse jaune MOF Chartreuse jaune MOF

11.00€

Spritz Saint Germain Spritz Saint Germain

11.00€

Spritz Spritz

9.00€

martini Martini

wit rood Blanc - Rouge

5.00€

wit rood Blanc - Rouge

Corona Corona

5.00€

Desperado's Desperados

5.00€

Libanees bier Bière Libanaise

7.00€

Coca Cola, Coca Cola Zero, cola light Coca Cola, Coca Cola Zéro, Coca light

4.50€

Fanta sinaasappel, Orangina, Schweppes tonic, Ice tea Fanta orange, Orangina, Schweppes tonic, Ice tea

4.50€

Sap Jus de fruits

Aardbei, Appel, ACE, Tomaat, Ananas, Sinaasappel, Mango Fraise, Pomme, ACE, Tomate, Ananas, Orange, Mangue

5.50€

Aardbei, Appel, ACE, Tomaat, Ananas, Sinaasappel, Mango Fraise, Pomme, ACE, Tomate, Ananas, Orange, Mangue

Duivel Diabolo

6.00€

Badoit rood - 33cl Badoit rouge - 33cl

4.00€

Vittel Siroop Sirop Vittel

4.50€

Evian, San Pellegrino Evian, San Pellegrino

50cl 4.50€

100cl 6.50€

Thee Thé

4.50€

Cafe Café

2.50€

dubbele koffie Double café

4.50€

crème supplement Supplément crème

1.00€