Achetez au bon moment et composez des menus qui ont du goût. Choisissez un mois pour découvrir les fruits, légumes et herbes du pourtour méditerranéen alors à leur meilleur.
La saisonnalité indiquée correspond à une production générale en France métropolitaine.
Choisissez un mois pour voir les produits de saison.
Un produit récolté à son heure est plus parfumé, plus généreux en texture et souvent plus avantageux. La cuisine méditerranéenne s'est construite autour de ce rythme : tomates, aubergines et figues gorgées de soleil l'été, agrumes, fenouil et blettes pour réchauffer l'hiver, asperges et fèves au printemps, raisin, grenade et coing à l'automne. Les herbes aromatiques comme le romarin, le thym et le laurier vous accompagnent, elles, presque toute l'année.
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